一、隔绝氧气,防止食品成分氧化变质;
二、预制部分微生物生长;
用途
一、隔绝氧气,防止食品成分氧化变质;
二、预制部分微生物生长;
三、增加包装的强度,产品不容易被挤压破坏。
空气主要由氮气和氧气组成,其中氮气占到78.08%,氧气占21%。空气中的氮气被提取之后,经过高压或低温方式即可成为液氮。
氮气可根据纯度分为纯氮气、食品级氮气和工业级氮气。纯氮气的纯度一般可高达99.99%;食品级的氮气纯度99.9%以上;工业级的氮气纯度为99.2%以上
容器规格 | 容器尺寸(cm) | 平均重量(kg) | 阀门/螺纹出口 | 充装量 | |
40L氮气钢瓶 | 22x140 | 56 | QF-2 螺纹G5/8 | 13.5MPa/5.4Nm3/6kg | |
175L杜瓦罐 | 51x160 | 280 | QF-2 螺纹G5/8 | 120kg | |
20~100m3液氮储槽 | 260x800以上 | 3200以上 | 按客户需求 | 20~100吨 |
技术参数 | ||||
名称 | 指标 | 食品氮气 | 高纯氮气 | 单位 |
氮气 | ≥ | 99.90% | 99.999% | %V |
氢气 | ≤ | 15 | 1 | ppmv |
氧气 | ≤ | 50 | 3 | ppmv |
一氧化碳 | ≤ | 5 | 1 | ppmv |
二氧化碳 | ≤ | 10 | 1 | ppmv |
总碳 | ≤ | 5 | 1 | ppmv |
水份 | ≤ | 15 | 3 | ppmv |
气瓶使用
1、使用气瓶前使用者应对气瓶进行安全状况检查。还应检查减压器、软管是否有泄漏、磨损及接头松懈等现象,并对盛装气体进行确认。检查出不合格的气瓶不能使用。
2、气瓶应在通风良好的场所使用。如果通风条件差或狭窄的场地里使用气瓶,应采用相应的措施,以防止出现氧气不足,或危险气体浓度加大的现象。安全措施主要包括强制通风、氧气监测、气体检测等。
3、气瓶的放置地点不得靠近热源,应与办公、居住区域保持10M以上间距。气瓶应防止曝晒、雨淋、水浸。环境温度超过40℃时,应采取遮阳等措施降温。
4、气瓶应立放使用,严禁卧放,并应采取防止倾倒的措施。
5、开启或关闭瓶阀时,应用手或专用扳手,不准使用其他工具,以防损坏阀件。装有手轮的阀门不能使用扳手。如果阀门损坏,应将气瓶隔离并及时维修。
6、应缓慢地开启或关闭瓶阀。打开气瓶阀门时,人站的位置要避开气瓶出气口。
7、气瓶使用完毕后应关闭阀门,释放减压器压力,并配戴好瓶帽。
8、瓶内气体不得用尽,必须留有剩余压力。压缩气体气瓶的剩余压力应不小于0.05Mpa。
9、气瓶投入使用后,不得对瓶体进行挖补、焊接修理。严禁将气瓶用作支架等其他用途。
10、气瓶使用完毕后,要妥善保管。空瓶上应标有“空瓶”标签;已用部份气体的气瓶,应标有“使用中”标签;未使用的满瓶气瓶,应标有“满瓶”标签。
11、使用过程中发现气瓶泄漏,要查找原因,及时采取整改措施。严禁在泄漏情况下使用气瓶。
气瓶存储
1、气瓶宜存储在室外带遮阳、雨蓬的场所。存储在室内时,建筑物应符合有关标准要求。气瓶存储室不得设在地下室或半地下室,也不能和办公室或休息室设在一起。
2、存储场所应通风、干燥,防止雨淋、水浸、避免阳光直射,严禁明火和其他热源,不得有地沟、暗道和底部通风孔,并且严禁任何管线穿过。
3、气瓶应分类存储,并设置标签。空瓶和满瓶分开存放。
4、气瓶应直立存储,用栏杆或支架加以固定或扎牢,禁止利用气瓶的瓶阀或头部来固定气瓶。支架或扎牢应采用阻燃的材料,同时应保护气瓶的底部免受腐蚀。
5、气瓶(包括空瓶)存储时应将瓶阀关闭,卸下减压器,戴上瓶旋紧气瓶帽,整齐排放。
6、气瓶在室内储存期间,特别是在夏季,应定期测试存储场所的温度和湿度,并做好记录。存储场所最高允许温度应根据盛装气体性质而确定,储存场所的相对湿度应控制在80%以下。
7、如果气瓶漏气,首先应根据气体性质做好相应的人体保护,在保证安全的前提下,关闭瓶阀,如果瓶阀失控或漏气点不在瓶阀上,应采取相应紧急处理措施。
8、应定期对存储场所的用电设备、通风设备、气瓶搬运工具和栅栏、防火、防毒器具进行检查,发现问题及时处理。